a. 将巧克力隔水加热或微波加热至融化。
b. 用刀或食物调理机将核桃仁切碎。
c. 让奶酪软化。
d. 烤箱预热240摄氏度。
e. 将巧克力切碎,将稀奶油煮沸。然后淋在巧克力上,不停搅拌。
f. 在容器中混合糖和蛋,用搅拌器搅拌至混合物泛白,接着加入稀奶油、面粉、香草糖、巧克力和切碎的核桃仁,在混入下一样食材前将每样材料仔细混合。
g. 为30*20公分的矩形模涂上奶油。倒入面糊,烘烤20分钟。
h. 将蛋糕放凉,接着盖上一层约厚5公分的甘那许。
i. 再度等待蛋糕冷却,接着裁成小方块蛋糕 。0574 - 8775 0273
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